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产品详情

黑麦酒是以富硒黑小麦、秘鲁产黑藜麦为原料，经发酵酿造而成的酿造型营养白酒。黑麦酒中含有多种氨基酸，氨基酸总含量高达 7600mg/L以上。氨基酸对酒体风味特征的形成起到了重要作用，黑麦酒中氨基酸含量较高,所以它本身的甜、香、醇、鲜保证了黑麦酒绵甜净爽的口感。使之呈现出酒质醇厚、浓郁甜香的独特风格和味道。黑麦酒中含植物硒可溶性纤维素和多种微量元素。这些物质，有广泛的生物和药理作用，具有显著的抗氧化、清除自由基、**、抗突变作用，可有效**肿瘤的形成，预防多种疾病的发生。这种富含硒等活性物质的理化特征，正是发酵原料黑小麦、黑藜麦所保留和继承下来的。此外，黑麦酒中的矿物质有利于控制血压，减少患心脑血管疾病的风险和预防动脉硬化作用。用富硒黑小麦和黑藜麦酿造白酒，开创的不是一个新产品，而是中国传统白酒市场的历史性革命，它改变了人们对中国白酒有害健康、无营养价值的传统观念，创造了“酒有营养、喝出健康”的传奇。

企业简介：

安徽六粮窖酿酒有限公司成立于2009年12月，公司征用土地400亩，建成生产车间、仓库、办公室、恒温地窖等，中型白酒灌装线一条，配套设施完善。公司现有职工300名，技术人员35名，其中***高工4名，***白酒评委1名，完全可以保证产品质量的优级化。公司主要产品有：1、黑麦酒、藜麦酒、国酒粮窖、五谷六粮窖等；2、黑麦芽提取物、藜麦芽提取物；3、冬虫夏草多糖和虫草素。公司已形成的生产能力为原酒2000吨，植物提取物30—50吨。2013年产值2700万元，今年预计产值1.5亿元，创汇2000万美元，与外商签